本格薬膳火鍋 守破離
2021年11月1日に、トキワ街に移転オープンしたのは、本格薬膳火鍋が気軽に食べられる、「守破離」。仕事の昼休憩や帰り道にも立ち寄れる、飲食店です。
瓦町駅からトキワ街に入り、まっすぐ行くと右手に見えてきます。外から見ると、下にも上にも席があるので不思議な感じですが…
入店すると、開放的な店内にびっくり！
まず1階 ▽
次に宙2階 ▽
最後に半地下 ▽
なんとこの半地下の空間は、貸し切りOK！
広さとお洒落さにテンションが上がります。
歓送迎会やママ会などもできそう！
※事前連絡必要
予約は…
●昼間の予約は 電話にて
●夜の予約は ネットか電話にて
受付けているそうです(#^^#)
薬膳火鍋についてお話を伺っていると、
「ここの一押しは味です！美味しい味を食べに来てほしいんです。」と店長。
その気になる、本格薬膳火鍋がこちら！☟
▽写真のメニュー▽
・きのこたっぷりおまかせAコース￥4000（税込）（2人前）
キャベツ、チンゲン菜、エリンギ、ジャンボなめ茸、ヤマブシタケ、アワビダケ、ハナビラダケ
赤白2種類のスープが印象的です。
白い方のスープはうまみたっぷり！
具材の風味もしっかり味わえます。
赤い方のスープはピリ辛で、スパイシー。
食べ終わる頃には身体がポカポカに。
綺麗、そして美味しいのが、守破離の火鍋。
きのこへのこだわりもあるそうで、その時々で仕入れた数種類のきのこが、鍋の中で濃い旨みを出してくれます。
赤白2種類のスープと薬膳、この3つが調和されることによって、「守破離」だけの奥深い味わいが生まれます。
辛いものが好きな方も、そうでない方も楽しめる一品です。
他メニューはこんな感じ(*^^)
（一部抜粋）
△ 1100円のランチあり♬ △
「守破離」店長より
『本格薬膳火鍋と聞くと、ハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、ここ「守破離」では、気軽に召し上がって頂けます。ご友人やご家族と、この美味しい火鍋を囲んで、楽しい時間をお過ごしください。』
本格薬膳火鍋 守破離
営業時間 ランチ 11：00～14：00、ディナー 17：30～22：30
定休日 不定休
住所 高松市常磐街1丁目4-5
電話番号 087-873-2158
●アルコールあり
●テイクアウトあり
●ホームページはこちら☟
https://yakuzen-hinabe-syuhari.owst.jp/
薬膳火鍋とは？
メニューにこんな言葉がありました。
『薬食同源の基本思想に基づき、多くの漢方や香辛料、食材がバランスよく組み合わさった薬膳火鍋は、身体の鋭気と健康を補うことができるといわれています。薬膳火鍋は新陳代謝を良くするうえに整腸作用も高いので、美肌に大変効果的です。さらに新陳代謝不全と食事のバランスの偏りが原因とされる肥満にもおすすめであり、デトックス効果も期待できます』
身体に良い作用があることはもちろん
ここだけの『美味い味』を求めて
ぜひ「本格薬膳火鍋 守破離」へお越しください(^^♪
